Ve většině případů nemá ranní káva vliv na hladinu cukru v krvi, ale existují určité nce.
Při pití kávy existují určité faktory, které ovlivňují hladinu cukru v krvi / foto: pixabay.com
Hladina cukru v krvi během dne přirozeně kolísá. Jak nám však říká odbornice na výživu Caitlin Bensonová, u lidí s inzulinovou rezistencí nebo cukrovkou může být toto zvýšení větší a déle trvající, protože tělo nereaguje na inzulin tak účinně nebo ho neprodukuje v dostatečném množství, píše Eating Well.
„Hladina cukru po jídle u každého člověka stoupá, protože sacharidy se štěpí na glukózu,“ vysvětluje Bensonová.
Vzhledem k tomu, že mnoho lidí má ve zvyku dát si ráno šálek nebo dokonce dva kávy, možná je zajímá, zda váš každodenní nápoj ovlivňuje hladinu cukru v krvi na začátku každého dne.
„Hladina cukru v krvi je u většiny lidí nejnižší ráno po nočním půstu a stoupá po jídle, kdy tělo tráví a asimiluje sacharidy,“ podělila se o své zkušenosti odbornice na výživu Lauren Manakerová.
Podle ní káva sama o sobě obecně nezpůsobuje výrazné zvýšení hladiny cukru v krvi. Přídatné látky, jako jsou cukrové sirupy a některá sladidla, však mohou způsobit dočasné zvýšení hladiny glukózy v krvi.
„Pokud pijete kávu po jídle, dopad na hladinu cukru v krvi bude pravděpodobně minimální, zejména pokud jídlo obsahuje bílkoviny a zdravé tuky,“ dodala odbornice na výživu.
Upozorňuje, že u těch, kteří jsou citliví na kofein a netrpí cukrovkou, může také dojít k prudšímu zvýšení hladiny cukru v krvi ve srovnání s ostatními.
„Káva může u některých lidí zvýšit hladinu cukru v krvi, protože kofein může stimulovat hormony, které povzbuzují játra k uvolňování další glukózy,“ řekl nám Benson.
Dodala, že tento účinek závisí na citlivosti člověka na kofein a na vypitém množství.
Odborníci na výživu proto identifikovali 4 faktory, které ovlivňují hladinu cukru v krvi při pití kávy:
1. Тip používaného sladidla
Nedávná studie ukázala, že pití několika šálků černé kávy denně je spojeno s nižším rizikem vzniku cukrovky 2. typu.
To však neplatí v případě, že se do kávy přidává cukr nebo dokonce umělá sladidla.
2. Typ přidávaného krému
Existuje mnoho typů smetany a každý z nich může ovlivnit hladinu cukru v krvi jinak. Plnotučná mléčná smetana může při konzumaci většího množství mírně zvýšit hladinu cukru v krvi, a to kvůli přirozenému obsahu laktózy.
3. Konzumace kávy nalačno
Podle webových stránek Science Direct kofein zvyšuje uvolňování stresových hormonů, jako jsou kortizol, adrenalin a noradrenalin. Tyto hormony signalizují játrům, aby uvolnily zásoby glukózy, což může způsobit zvýšení hladiny cukru v krvi.
4. Citlivost člověka na kofein
Benson sdílel, že jak upozorňuje Endocrine Abstracts, pokud člověk běžně špatně spí nebo pracuje v zaměstnání s vysokým stresem, může mít již zvýšenou hladinu kortizolu.
„Přidání kofeinu může zvýšení hladiny glukózy v krvi ještě zhoršit,“ vysvětlila.
Další tipy pro pití kávy
Dříve My informoval, že lékárnice Deepa Kamdar se podělila o to, zda můžete konzumovat kávu ráno s některými léky. Podrobně popsal interakce kofeinu s pěti běžnými skupinami léků.
Psali jsme také, že ranní šálek kávy vám nejen pomůže se probudit, ale může také zlepšit vaše zdraví. Odborníci na výživu však varovali, že tento nápoj má svá omezení a nevýhody.
